L'exploitation qui nous accueille cette année : le GAEC ROSINE

La ferme des Dumas   

Le GAEC "Rosine" (du nom d'une vache de la ferme primée dans les concours d'élevage) de Michel et Florence Dumas et leurs trois enfants : Camille 13 ans, Romain 11 ans, Pierre-Louis 5 ans, est une ferme typique des Monts du Lyonnais...

D'abord par ses bâtiments de ferme : une construction en rectangle, qui forme une cour intérieure fermée. Sur le portail, une date : 1882. En face de l’entrée, la maison d'habitation, à gauche un hangar, qui abrite aussi aujourd'hui un labo de transformation.
A droite l'ancienne étable ; aujourd'hui les laitières n'y sont plus, elle héberge des génisses. Les laitières sont dans la stabulation construite à 500 mètres de là, en 2008.

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